對于外圓和孔等旋轉表面而言，加工余量是從直徑上考慮的，故稱(chēng)為對稱(chēng)余量（即雙邊余量），即實(shí)際所切除的金屬層厚度是直徑上的加工余量之半。由毛坯變成成品的過(guò)程中，在某加工表面上切除的金屬層的總厚度稱(chēng)為該表面的加工總余量。每一道工序所切除的金屬層厚度稱(chēng)為工序間加工余量。機械加工中的設計基準和工藝基準是不一樣的。設計基準，其是指在零件圖上用來(lái)確定其它點(diǎn)、線(xiàn)和面位置的基準。

平面的加工余量則是單邊余量，它等于實(shí)際所切除的金屬層厚度。在工件上留加工余量的目的是為了切除上一道工序所留下來(lái)的加工誤差和表面缺陷，如鑄件表面冷硬層、氣孔、夾砂層，鍛件表面的氧化皮、脫碳層、表面裂紋，切削加工后的內應力層和表面粗糙度等。制造廠(chǎng)的生產(chǎn)條件，包括機床設備和工藝設備的規格、性能和現有的狀態(tài)、工人的技術(shù)水平、工廠(chǎng)自制工藝裝備的能力以及工廠(chǎng)供電、供氣的能力等有關(guān)資料。加工時(shí)工件定位所用的基準，稱(chēng)為定位基準。作為定位基準的表面（或線(xiàn)、點(diǎn)），在道工序中只能選擇未加工的毛坯表面，這種定位表面稱(chēng)粗基準.在以后的各個(gè)工序中就可采用已加工表面作為定位基準，這種定位表面稱(chēng)精基準。

機械加工的優(yōu)勢：機械加工不需要開(kāi)模，且自由度高；機械加工的精度非常高，有利于提高工件質(zhì)量；機械加工的，有利于提高產(chǎn)量。高精細機械制造工藝離不開(kāi)高精細設備的使用，其中精細設備的配件產(chǎn)品需要杰出的物理安穩性能作為基礎，尤其是耐高溫，耐腐蝕的耐久壽命作業(yè)，這關(guān)于材料的挑選來(lái)說(shuō)硬質(zhì)合金材料無(wú)疑是首要挑選。機械加工以后的零部件放在含有磨塊或者是磨劑的滾筒當中，在里面會(huì )進(jìn)行復雜的運動(dòng)，而運動(dòng)的過(guò)程當中會(huì )產(chǎn)生壓力，產(chǎn)生壓力會(huì )出現碰撞和滾壓，這樣就會(huì )讓零部件的表面起到輕微磨削的效果，自然也就能夠實(shí)現讓它的表面慢慢被細化，表面也會(huì )因此變得光整很多。